Gevogelte uit het vrije buitenleven

Marie Hot is een Franse pionier in het kweken van gevogelte. Dit prestigieuze bedrijf levert hoge kwaliteit dankzij een extensieve kweekmethode. Gevogelte groeit langzaam op in de totale vrijheid van het bos van de Landes. Ver van geur- en geluidsoverlast, zonder enige belemmering in vrijheid. De voeding is volledig vrij van genetische modificatie en het graan wordt gecombineerd met het lekkers in het bos. Dit levert heerlijk doorregen en sappig vlees op.

  • Kip

    Is het meest voorkomende en geliefde gevogelte. Makkelijk in bereiding en vrijwel overal bij toe te passen. In vele klassen, rassen en variaties verkrijgbaar.

  • Parelhoender

    Is steviger en wat krachtiger van smaak dan kip en vrij mager. Ook de parelhoen is in verschillende soorten en delen verkrijgbaar. Zowel heel als filet en poten.

  • Tamme eend

    Is de laatste jaren in Nederland een enorme opmars aan het maken. Met name de eendenborstfilet van bijzondere kwaliteit is een hoogstandje in de culinaire keuken. Zowel heel als filet en poten verkrijgbaar.

  • Gemeste gans

    Is een product om in zijn geheel te bereiden en is uitsluitend voor het traditionele kerstdiner beschikbaar.

  • Kwartel

    Een kleine vogel met een zachte smaak. Lekkernij voor zowel voor- als hoofdgerecht.

  • Mestduif

    De Pigeonneau is een speciaal geselecteerd ras mestduif. Een geraffineerd gevogelte met fijn vlees. Een specialiteit voor de liefhebber.

Ontdek de authentieke smaak zoals gevogelte hoort te zijn. Kom langs in de winkel voor advies en tips voor een geslaagde bereiding.

Marie Hot

Bereikbaarheid en service

thumb Poeliersbedrijf Hazenbroek - De Winkel.2

  • 5 minuutjes vanaf de A29 (afslag 21).
  • Gratis parkeren voor de deur, altijd plek.
  • Een deel van de eigen productie wordt in handige porties ingevroren.

Route en contact